一种可替代海藻的刺参发酵饲料的制备方法，菹草、轮叶黑藻、水葫芦、聚合草份、紫花苜蓿、碱蓬作为海藻替代原料，另外添加面粉、海泥、多维、鱼粉、贻贝粉、豆粕、蚯蚓粉、沸石粉。将所有物料烘干至含水量小于12%，粉碎至60目，即为发酵底料；水、红糖，食盐，面粉，再加入根霉菌、木霉菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸菌混合均匀，静置发酵2h，制得饲料发酵用菌液。将发酵菌液按0.4%～0.5%的比例，在环境温度25～30℃下接种发酵底料进行固体发酵，烘干粉碎即为刺参发酵饲料。优点是，原料来源稳定，价格低廉，工艺简单易操作，对降低刺参养殖成本，维护生态环境、闲置资源合理利用，促进刺参养殖产业健康可持续发展具积极意义。