本发明涉及一种乌苏里拟鲿饲料，属配合饲料及其加工领域。一种配制简单、营养均衡、原料易得、且不污染养殖水体的专用配合饲料，其特征是所含各组分的质量百分比为：鱼粉20～30%，玉米蛋白粉5～10%，豆粕15～25%，啤酒酵母2～5%，鱼油0.1～0.5%，棉粕5～10%，全脂大豆5～10%，肉骨粉10～14%，面粉5～10%，米糠4～6%，磷酸二氢钙0.5～1.2%，复合酶制剂0.1～0.5%，免疫增强剂0.1～0.5%，甜菜碱0.3～0.5%，氯化胆碱0.1～0.5%，卵磷脂1～2%，多维预混料0.5%，多矿预混料0.5%。其制备过程包括：原料粉碎、混合、挤压制粒。本发明工艺简单、营养均衡、原料易得，解决了养殖水体污染和体色异常的问题。