本发明涉及一种蛹虫草腺苷的提取方法，属于生物制品加工技术领域。本发明主要是将蛹虫草子实体经低温超微粉碎后先进行反复冻融3~7次，以破坏细胞内部成分，并进一步损坏蛹虫草细胞壁；再模拟人体胃肠道酸碱环境，应用半仿生提取工艺对蛹虫草中的腺苷进行3次连续微波加热提取，最后用高效液相色谱仪测定提取液中腺苷的含量。本发明模拟人体胃肠道酸碱环境进行蛹虫草腺苷的提取，酸碱环境不仅有利于腺苷形成盐，促进其溶出，而且，所获得的腺苷提取率高，易于后续的分离纯化工艺的进行，也易于加工成各种类型的药剂；在生产加工成口服液或其他类型的剂型之后，可确保蛹虫草有效成分的直接吸收，减轻肠胃负担。