本发明公开了一种克氏原螯虾体内重金属脱除剂的制备方法及应用。本发明以褐藻胶为原料，经降解后制备褐藻胶寡糖再与金属元素配位络合，制备出具有脱除克氏原螯虾体内重金属活性的褐藻胶寡糖-金属元素配合物，并将其应用于螯虾养殖过程中，达到脱除养殖螯虾体内重金属Cd、Pb等残留的作用。本发明原料来源成本低，安全可靠，制备的重金属脱除剂安全无毒且能有效减少克氏原螯虾体内的重金属污染，对于保障克氏原螯虾及其制品的质量与安全有重要的意义。