本发明属于植物天然产物制备技术领域，具体公开了一种从菜籽饼粕或菜籽皮、花生壳、苹果、柿子、葡萄、柑桔、萝卜、大豆、枣、石榴皮、香蕉皮、甘薯、山楂皮、番茄、坚果、燕麦或荔枝中提取植物多酚的提取液及提取方法。该提取液是pH为7.5~10.0的双氧水溶液或pH为7.5~10.0的次氯酸钠溶液或pH为7.5~10.0的次氯酸钾溶液或pH为7.5~10.0的次氯酸钙溶液。将以上原料粉碎后，过筛，然后用上述提取液进行提取，在提取过程中可以进行超声波或微波处理，经离心分离去除残渣，即得到含有植物多酚浸提液。本发明提取的植物多酚来源广，在工业上有很好的推广应用前景。