一种利用植物多元醇合成聚氨酯泡沫材料的方法，该方法包括：粉碎筛分过的甜菜渣经碳酸乙烯酯和乙二醇的混合试剂液化处理后得到液化产物，再与二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)聚合成聚氨酯硬质泡沫阻尼材料。本发明利用可再生资源，降低了液化成本；利用微波加热，加热速度快；由于加入了生物质成分具有较好的降解性。合成聚氨酯硬质泡沫材料密度在50-120kg/m³可调，压缩强度达到100-300kPa，导热系数小于等于0.070w/(m℃)，产品具有广阔的应用前景，并有显著的环境和社会效益。