本发明公开了一种微波回流萃取栗毛壳中总黄酮的方法。该方法的具体步骤如下：1.将自然晾干的栗毛壳去除杂质后粉碎，过40～60目筛，然后置于恒温干燥箱烘干处理好的栗毛壳粉末，备用；2.将步骤1中处理好的粉末与30～60％乙醇按重量体积比1∶25～1∶50进行混匀，于微波功率下回流浸提10～25min，抽滤，得到总黄酮提取液，经旋转蒸发去除乙醇，然后真空干燥得到总黄酮固体。采用氯化铝比色法测定浓缩液中总黄酮的含量，经测定，总黄酮的提取率为95％，产率为0.20％。该方法不但快捷、提取率高，且以乙醇水为溶媒，无污染、无毒害，而且设备操作简单、溶剂用量少且易于回收，适于工厂的扩大生产。在医药和食品中具有广泛的应用前景。