本发明在于提供一种可提高兽饲料适口性的防霉抗氧化剂，采用大蒜素和牛磺酸、牛至油等联合使用具有良好的防霉效果，同时与复合抗氧化剂联用，可显著延长兽饲料的保存期限，更能提高兽饲料的适口性，增加生兽采食量，加快生兽增重，显著提高养殖效果。