本发明属于水产养殖领域或饲料领域，涉及一种水产养殖饲料，尤其涉及一种海藻免疫增强型南美白对虾配合饲料。发明首先提供给了一种用于南美白对虾饲料的免疫增强剂，由海藻组合物经过酶解发酵获得，所述海藻组合物按照干量份数计算，由龙须菜40~50份、浒苔15~25份、石莼10~20份、紫菜5~15份、裙带菜5~15份组成。发明进而利用该免疫增强剂配制了南美白对虾配合饲料。该海藻免疫增强剂，其中的藻类多糖具有提高动物免疫力的作用，含有的丙烯酸、萜烯类、溴化酚类和某些含硫化合物具有抗菌作用，硫酸多糖具有抗病毒作用；喂食本饲料的南美白对虾，抗应激能力强，机体免疫抗病力提高，成活率高，养殖效益显著。