本发明涉及一种微波提取装置，包括设有微波馈入口的微波提取罐（3），微波提取罐（3）上部连接有冷凝器（6）并设有回料口（4），回料口（4）上装有喷淋头（5）；微波提取罐（3）的下部设有带出料口（11）的封头（8），出料口（11）通过管道经泵（12）连接回料口（4），形成循环旁路；封头（8）上部设有开孔的挡板（9），挡板（9）上面设置有筛网（10），实现了百里香酚等挥发性成分和水溶性浸膏提取的同步进行，实现香薷资源综合利用，加工成本低，为香薷在食品添加剂领域应用打下基础。