本发明公开了一种跑道式生物絮凝养虾系统和方法，包括养殖区和生物絮凝体培养区，养殖区位于池塘的高端，也是系统的进水端，生物絮凝体培养区位于池塘的低端，也是系统的出水端；本发明采取比较低的增建成本，在池塘内部实现絮凝体的培养区和虾的生长区的分离，并通过内部隔断和水车式增氧机的反向安置，在池塘内部创造跑道式的水流。蠕动泵可以将絮体的生成和投饵活动协调起来；隔离的絮凝体培养区本身既是絮凝体的生产区，也是养殖区中的残饵和粪便及氨氮的处理区。实践结果表明，试验塘水质情况好于对照塘，产量明显高于对照塘。