本发明公开了骨骼肌全器官脱细胞基质及其衍生出的医疗产品如微粒、流体化组合物、凝胶和活性肽及制备和使用方法。骨骼肌全器官脱细胞基质完整的保留了骨骼肌三维的、平行排列的骨骼肌基底膜超微结构及血管基质网络和肌肉-肌腱接头，保留了大量生长因子、透明质酸、氨基葡聚糖、层连蛋白等生物活性成分，高度亲和肌源性干细胞，具有一定的机械强度和韧性，脱细胞彻底、无明显免疫排斥，无伦理道德问题，是迄今为止报道最多优点的骨骼肌再生支架和平台。所制备的骨骼肌全器官脱细胞基质，以及其各种衍生出的医疗产品，可用作体外体内构建和再生骨骼肌，适用于修复各个部位、各种范围的骨骼肌缺损，有望解决大范围骨骼肌缺损修复和肌肉再生的难题。