本发明公开了乌苏里拟鲿人工诱导雌核发育方法，包括精子的遗传失活、受精卵冷休克处理、孵化步骤，通过调整紫外线的照射距离和照射时间，寻找出灭活乌苏里拟鲿精子的最佳时间；在受精后不同的时间起点进行不同时间长度的冷休克，确定具有最高存活率的处理时间，作为冷休克的合适时间长度，从而筛选出适合于乌苏里拟鲿人工诱导雌核发育的最适条件。按照雄鱼性逆转→人工雌核发育→超雄鱼→全雄鱼的技术路线，本发明为培育乌苏里拟鲿超雄鱼和单性全雄鱼养殖提供技术基础，扩大养殖规模、大幅提高产量，使养殖户大幅增收，具有广阔的产业化养殖前景。