本发明涉及一种可增强鱼虾蟹免疫能力的免疫制剂的制备方法及应用，属于营养免疫技术领域。其通过投喂由一氧化氮、氨基酸、β-褐壳素、花青素、维生素及微量元素等营养物复配的免疫增强剂，使鱼、虾、蟹体内的氧自由基、病菌得到清除或抑制，并能调节养殖动物的新陈代谢，具有一定的促生长作用，有利于降低养殖动物的死亡率和提高养殖产量。