本发明涉及胡萝卜苷在制药及保健品中的新用途，具体地说是胡萝卜苷在制备促进神经干细胞增殖药物及保健品中的应用。胡萝卜苷是植物甾醇衍生物，为谷甾醇-3-O-葡萄糖苷，广泛存在于植物中，其提取、分离和含量检测过程都很简便。有研究称本品可促进成骨样细胞增殖，保护人微血管内皮细胞，还具降糖活性。本发明以原代培养的神经干细胞和老年小鼠为材料，观察胡萝卜苷对神经干细胞的作用。通过离体和整体实验，证实胡萝卜苷具有促进神经干细胞增殖的作用：离体实验中，胡萝卜苷剂量10μmol/L~100μmol/L均能促进神经干细胞增殖；整体实验中，10mg/kg的剂量能促进老年小鼠神经干细胞的增殖。