本发明涉及一种水产养殖方法。池塘鱼稻共生饲养塘鳢鱼的方法，该方法在塘鳢鱼养殖池塘内种植水稻，采用“鱼稻共生”方法，在水中培育饵料生物为鱼提供天然饵料；利用水稻为鱼、虾、蟹等提供摄食、隐蔽、栖息空间；鱼、蟹捕食害虫，控制水稻无效分蘖；水稻不喷药、不施肥，利用残饵、粪便作为营养的原生态栽培模式，在有效解决养殖水体营养富集化问题的同时，夏季遮荫、降温；冬季保温恒温，为养殖品种提供栖息场所，延长生长期，从而提高养殖产量、品质和上市规格，实现高产、高效。此法对于解决塘鳢鱼从野生自然捕捞转变人工养殖的生产问题，改善养殖水质环境、提高市场供应量和养殖生产效益，以及保护天然资源具有重要意义。