本发明提供一种使用多能干细胞制备褐色脂肪细胞的方法、其中间产物细胞凝聚物的制造方法、以及通过该方法制造的源自多能干细胞的细胞凝聚物和源自多能干细胞的褐色脂肪细胞以及使用源自多能干细胞的褐色脂肪细胞的细胞疗法。本发明是使用多能干细胞制造褐色脂肪细胞的方法，其特征在于，通过包括工序(A)的方法由多能干细胞形成细胞凝聚物，通过包括工序(B)的方法由细胞凝聚物得到褐色脂肪细胞；(A)将多能干细胞在无血清环境中在造血性细胞因子的存在下进行非粘附培养，制备细胞凝聚物的工序；(B)将细胞凝聚物在造血性细胞因子的存在下进行粘附培养，制备褐色脂肪细胞的工序。