本发明公开一种提高高温季节蛋鸡生产性能的饲料及养殖方法，按重量计，在正常蛋鸡饲料的配方中添加0.5%~2.5%的大豆油等量替换正常蛋鸡饲料配方中的玉米，并在每公斤饲料中添加50~200mg超微粉碎的中草药混合添加剂，所述的中草药混合添加剂包含黄芪、当归、淫羊藿、女贞子、枸杞、山楂、益母草、薄荷和甘草。可使蛋鸡蛋壳厚度增加8.3%~8.6%，哈氏单位提高3.2%~3.5%，蛋壳强度提高22.1%~32.9%，鸡蛋破损率下降3~4个百分点，饲料利用率提高7%～8%，同时降低蛋鸡高温期死亡率1%~3%，而且产蛋鸡的羽毛颜色和光泽度更加亮丽。