本发明涉及一种富硒菌糠饲料及其制备方法，本发明还涉及使用富硒菌糠饲料养殖富硒大麦虫的方法。该富硒菌糠饲料以富硒菌糠为主要原料，所述富硒菌糠饲料中富硒菌糠的含量为5~30wt%，所述富硒菌糠中的硒含量为50~250mg/kg，且所述富硒菌糠饲料中的最终硒含量为5~20mg/kg；其制备方法包括以下步骤：将所述原料混合后粉碎，然后经烘干、粉碎、过筛、混合、粉碎和调质加工即可。使用上述富硒菌糠饲料养殖富硒大麦虫时，获得含硒量高的大麦虫幼虫或虫蛹(富硒大麦虫幼虫含硒量0.5~2.0mg/kg，富硒大麦虫虫蛹富硒含量为0.5~1.5mg/kg)；通过大麦虫对富硒菌糠的转化，可以有效地避免富硒菌棒对环境的污染，并同时提高添加在菌棒中无机硒添加剂的利用率，避免在我国缺少硒供给的情况下硒元素的浪费。