本发明公开了一种可反复开闭的双开关响应控制的分子释放系统、制备方法及应用。该系统的双开关响应控制释放条件为同时满足：系统所受的正应力大于230Pa及系统的单位质量含水率高于5％，负载分子才能以高于背景扩散的浓度释放。该系统由质量百分比为5～20％的淀粉与陶瓷粉体以及负载分子混合构成，具有孔隙率不低于50％，孔径不小于10微米的多孔结构。该分子控释系统适用于负载水溶性或非水溶性分子而且控制准确、系统本身的形状、尺寸容易调整，因此，在药物缓释、食品化工、医用植入材料等领域有广阔的应用前景。