本发明公开了鞍带石斑鱼深水抗风浪网箱健康高效养殖方法，包括以下步骤：（1）养殖海区的选择:养殖海区应有岛礁屏障、风浪较小、潮流通畅，水深大于15 m的开放性海区；（2）网箱设施要求：网箱应具有抗击12级台风和高5 m以上大浪的能力；（3）苗种选择及放养：选择无伤病、体质健壮、规格一致的鞍带石斑鱼种苗，放苗前使用淡水进行浸泡消毒；（4）投饲技术：饥饿2天，再恢复投喂2天，饵料为冰鲜小杂鱼，每次投喂让鱼吃8成饱即可，在饵料中按饵料重量添加0.1－0.3％的氨基电解多维和0.02－0.04％的大蒜素；（5）饲养管理。该方法具有养殖操作简单、饵料投入少，获得无公害的鞍带石斑鱼产量高、质量好、饵料系数低、成活率高、生长速度快等特点。