海马参鸡特效药膳汤的制作方法是按下面的食品和药物质量比：童子鸡肉500份、干海参150份、干海马20份、白酒100份、枸杞子10份、红枣10份、沙参10份、淮山10份、生恙10份、精盐7份；制作方法步骤：一，取鲜活童子鸡宰杀干净得鸡肉；二取干海参用清水浸泡24小时变软后清除干净内脏和表皮的杂质，然后放进保温壶中用热水浸泡12小时后得到泡发的海参；三，取干海马放进装有白酒的瓶中浸两天备用；四，把鸡肉切片放进锅内猛火爆炒2分钟后加进适量清水，爆炒过程中倒进少量的备用白酒；五，把泡发的海参、浸过酒的海马和枸杞子、红枣、沙参、淮山、生恙、精盐一起倒进锅中炖煮40分钟即成。