本发明公开了苯甲酸衍生物及其制备方法与应用。本发明所提供的苯甲酸衍生物为如式I或式II所示的化合物；所述式I中，R₁和R₂为如下a）-d）中任一：a）R₁=CH₃，R₂=COOH；b）R₁=CH₃，R₂=COOCH₃；c）R₁=CH₃，R₂=CHO；d）R₁=CH₂OH，R₂=CH₂OCH₃；所述式II中，R₁为如下e）-g）中任一：e）R₁=CH₂CH₂CH₂COOH；f）R₁=CH(COOH)CH(CH₃)CH₂CH₃；g）R₁=CH(COOH)CH₂CH(CH₃)CH₃。实验证明，本发明化合物具有很强的抑制α-葡萄糖苷酶的活性，且可明显降低Ⅱ型糖尿病模型大鼠的血糖值。本发明所提供的化合物及其可药用盐为开发治疗和/或预防II型糖尿病的创新药物、开发抑制α-葡萄糖苷酶的创新型降糖药物，以及开发具有上述功能的食品、功能保健品等提供了新的物质基础，具有潜在巨大的社会效益和经济效益。式Ⅰ式Ⅱ。