本发明公开了一种商品蛋用鹧鸪的养殖方法，包括如下管理要点：（1）栏舍内提供稳定光照，光照时间为18~20小时；（2）控制栏舍内温度为20℃~26℃，湿度为50~65%；（3）栏舍内控制鹧鸪密度为15~50只/米，并且，控制雌鹧鸪与雄鹧鸪的比例为2:1~10:1；（4）每天喂食4~5次，每次喂食量为38~42g/只，饲料配方为：黄玉米65%、小麦粉10%、花生仁饼6%、豆饼15%、鱼粉1%，骨粉1%，贝壳粉1%，维生素0.5%、食盐0.5%；余料及时清理干净。本发明提高鹧鸪的产蛋量，提高鹧鸪的饲料转化率，使鹧鸪蛋的营养充分，提高鹧鸪蛋的销量。